RESTAURATION

Obtenir un titre « Maître Restaurateur », une qualification « Qualité Tourisme », améliorer votre gestion, proposer des formations en hygiène, à l’accueil, à la vente, aux techniques culinaires


Authentis est là pour vous !
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HÔTELLERIE

Obtenir une qualification « Qualité Tourisme », améliorer votre commercialisation, proposer des formations en stratégie prix, en accueil en réception, en management...


Authentis est là pour vous !
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OFFICE DE TOURISME

Classer votre office en catégorie, obtenir la marque « Qualité tourisme », classer votre commune, proposer des formations en classement meublés de tourisme, en animation de groupe de travail, en stratégie marketing

Authentis est là pour vous !
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AUTHENTIS

Situé près de Cannes et Nice, au cœur du 06, Authentis est un centre de formation et de conseil spécialiste des Offices de tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration.


Depuis 2004, Authentis, c'est...

  • Une expertise dans les domaines de l'audit, l'accompagnement, la formation et le conseil;
  • Une équipe dynamique, habitée par la même passion des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme;
  • Un ensemble de méthodes et d'outils innovants, adaptés aux besoins et à la réalité de vos métiers;
  • Une intervention en France entière.

… & EN 2016

Authentis fait reconnaître son savoir-faire et son expertise par l’obtention de la qualification OPQF dans le domaine de l’Hôtellerie, la Restauration et le Tourisme.

LO ISQ OPQF

NOS FORMATIONS A VENIR

Hygiène alimentaire et mise en place du PMS - 15 et 22 Mai à Nice

Hygiène alimentaire et mise en place du PMS  - 15 et 22 Mai à Nice

Catégorie : Restauration

Mettez-vous en conformité avec la règlementation et dotez-vous d’outils opérationnels dans votre cuisine                                  …

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Do you speak customer for restaurants 30 MAI 2017

Do you speak customer for restaurants 30 MAI 2017

Catégorie : Restauration

Maîtriser l’essentiel des mots d’accueil en anglais, en apprenant des phrases courtes et conviviales

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Vente du vin en toute simplicité 2 juin 2017

Vente du vin en toute simplicité  2 juin 2017

Catégorie : Restauration

Proposer des vins qui s’accorderont aux mets de vos clients et maîtriser les règles de base

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Management opérationnel 13 et 14 juin 2017 (R)

Management opérationnel  13 et 14 juin 2017 (R)

Catégorie : Restauration

Quel manager êtes vous? Savez -vous identifiez les niveaux de develloppement de vos collaborateurs??? Maîtriser l'approche managériale individuelle et collective   Les objectifs     Doter les participants d'éléments de…

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NOS COMPETENCES

AUDIT

Porter un regard neutre et professionnel sur vos prestations : audit d’hygiène en restauration, audit de gestion H/R, audit commercial en hôtellerie, audit qualité des offices de tourisme...

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CONSEIL

Accompagner, assister et même réaliser pour vous les dossiers de classement en office de tourisme et hôtellerie. Mise en place de la démarche Qualité Tourisme en OT, accompagnement à l’obtention de Maître Restaurateur...

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FORMATION

Développer les compétences de vos équipes en techniques Commerciales, techniques Métiers en H/ R, Management, Communication, Qualité en office de tourisme, Classement meublés de tourisme...

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NOS DERNIERES ACTUALITES

QUALIFICATION DES OFFICES DE TOURISME

QUALIFICATION DES OFFICES DE TOURISME

 

Obtenir la marque Qualité Tourisme
Obtenir l'habilitation au classement des meublés
Classer sa commune 

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ACTIONS DE BRANCHE FAFIH : Bénéficiez de formation prise en charge à 100 %

ACTIONS DE BRANCHE FAFIH : Bénéficiez de formation prise en charge à 100 %

Partenaire du FAFIH dans le dispositif des actions de branches sur plus de 20 actions (management / communication / hygiène / accueil / service ....)

Les actions de branches sont destinées aux salariés des entreprises adhérentes au FAFIH de moins de 50 salariés. Le coût des stages est intégralement pris en charge par le FAFIH, sans limitation du nombre de salariés inscrits ni du nombre de sessions de formations et sans imputer votre plan de formation.

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LA QUALIFICATION OPQF

LA QUALIFICATION OPQF

VOTRE CENTRE DE FORMATION A OBTENU LA QUALIFICATION OPQF DANS LE DOMAINE 1G"HOTELLERIE / RESTAURATION / TOURISME, LOISIR, ANIMATION"

Cette qualification est la reconnaissance de notre professionnalisme.

Elle se base sur 5 engagements majeurs :  

1- la satisfaction des clients ;

2- la réalisation d'une prestation de qualité ;

3- l'adéquation des compétences et des moyens techniques et humains aux actions de formation ;

4 -le respect du code de déontologie, du code de conduite professionnelle et du règlement intérieur ;

5- le respect de la réglementation.

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AUTHENTIS, Centre de formation

Ils ont pris le pouvoir... Pourquoi pas vous !!!

Découvrir nos formations

NOS REFERENCES

Authentis est l’un des membres fondateurs du GIE ALTEA : un cabinet d’étude et de conseil en tourisme, composé de consultants spécialistes travaillant avec des approches innovantes pour définir les stratégies et les opérations du tourisme de demain.

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