RESTAURATION

Obtenir un titre « Maître Restaurateur », une qualification « Qualité Tourisme », améliorer votre gestion, proposer des formations en hygiène, à l’accueil, à la vente, aux techniques culinaires


Authentis est là pour vous !
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HÔTELLERIE

Obtenir une qualification « Qualité Tourisme », améliorer votre commercialisation, proposer des formations en stratégie prix, en accueil en réception, en management...


Authentis est là pour vous !
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OFFICE DE TOURISME

Classer votre office en catégorie, obtenir la marque « Qualité tourisme », classer votre commune, proposer des formations en classement meublés de tourisme, en animation de groupe de travail, en stratégie marketing

Authentis est là pour vous !
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AUTHENTIS

Situé près de Cannes et Nice, au cœur du 06, Authentis est un centre de formation et de conseil spécialiste des Offices de tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration.


Depuis 2004, Authentis, c'est...

  • Une expertise dans les domaines de l'audit, l'accompagnement, la formation et le conseil;
  • Une équipe dynamique, habitée par la même passion des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme;
  • Un ensemble de méthodes et d'outils innovants, adaptés aux besoins et à la réalité de vos métiers;
  • Une intervention en France entière.

… & EN 2016

Authentis fait reconnaître son savoir-faire et son expertise par l’obtention de la qualification OPQF dans le domaine de l’Hôtellerie, la Restauration et le Tourisme.

LO ISQ OPQF

… & EN 2017

Authentis renouvelle sa qualification et obtient le DATADOCK 

NOS FORMATIONS A VENIR

Prise de parole en public - 14/09/2018

Prise de parole en public - 14/09/2018

Catégorie : Communication et Management

Surmonter son trac / Exprimer clairement ses idées / Utiliser les techniques efficaces de présentation / S'affirmer dans ses interventions   Les objectifs     Surmonter son trac. Exprimer clairement…

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Stratégie tarifaire en hôtel - 17 et 18/09/2018

Stratégie tarifaire en hôtel - 17 et 18/09/2018

Catégorie : Hôtellerie

Statuer sur la stratégie tarifaire la plus adaptée à votre établissement, en développant vos analyses                              …

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Formation de formateur - 24 et 25/09/2018

Formation de formateur - 24 et 25/09/2018

Catégorie : Restauration

Réaliser une formation « terrain » efficace en appréhendant le cycle d’apprentissage d’un adulte, et la réalisation d’un module de formation   Les objectifs     Maîtriser les règles de…

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NOS COMPETENCES

AUDIT

Porter un regard neutre et professionnel sur vos prestations : audit d’hygiène en restauration, audit de gestion H/R, audit commercial en hôtellerie, audit qualité des offices de tourisme...

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CONSEIL

Accompagner, assister et même réaliser pour vous les dossiers de classement en office de tourisme et hôtellerie. Mise en place de la démarche Qualité Tourisme en OT, accompagnement à l’obtention de Maître Restaurateur...

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FORMATION

Développer les compétences de vos équipes en techniques Commerciales, techniques Métiers en H/ R, Management, Communication, Qualité en office de tourisme, Classement meublés de tourisme...

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NOS DERNIERES ACTUALITES

EVENEMENT WONDER'AQ - 5 octobre 2018 - PULLMAN MANDELIEU

EVENEMENT WONDER'AQ - 5 octobre 2018 - PULLMAN MANDELIEU

WONDER'AQ : L'évènement Qualité pour les offices de tourisme / 1 journée spéciale Référents Qualité à l'Hotel Pullman à Mandelieu-la-Napoule le 05/10/18

10 ans ça se fête !

Les inscriptions pour le Wonder'aq du 5 octobre sont ouvertes!
Retrouvez le programme et toutes les informations sur la page dédiée.
Inscrivez-vous vite directement sur le site  : 

 https://wonder-aq.jimdofree.com/

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IMAGE de votre restaurant, quelques conseils pour une CARTE réussie

IMAGE de votre restaurant, quelques conseils pour une CARTE réussie

Restons léger, restons gourmand et intéressons-nous aujourd’hui à la carte de votre restaurant. Dans cet article, nous vous donnons quelques trucs et astuces pour gagner en efficacité, en qualité et en rentabilité ... rien que ça !

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J'peux pas, J'ai Licorne !

J'peux pas, J'ai Licorne !

J’peux pas j’ai licorne, qui n’a jamais utilisé ce prétexte ? Plus sérieusement, voilà bien le genre d’excuse qui se développe sur la toile, phénomène comique qui révèle néanmoins une constante : nous avons de plus en plus de difficultés à nous organiser.

Tellement sollicités, tellement connectés, tellement agiles que ce n’est pas simple de mettre en place, voir de prendre le temps d’organiser (de manière posée) l’ensemble de nos actions.

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AUTHENTIS, Centre de formation

Ils ont pris le pouvoir... Pourquoi pas vous !!!

Découvrir nos formations

NOS REFERENCES

Authentis est l’un des membres fondateurs du GIE ALTEA : un cabinet d’étude et de conseil en tourisme, composé de consultants spécialistes travaillant avec des approches innovantes pour définir les stratégies et les opérations du tourisme de demain.

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