Hôtellerie - Authentis

Réaliser une formation « terrain » efficace en appréhendant le cycle d’apprentissage d’un adulte, et la réalisation d’un module de formation

objectif   Les objectifs
   
  • Maîtriser les règles de base de la communication et de la pédagogie des adultes
  • Animer, en tant que formateur, des sessions de formation
     
agenda   Organisation : 2 jours ( 14h00)
   

Inter entreprises (chez nous !)

 Intra entreprises (chez vous !)

 

fafih

Tarif : 500€ HT / personne
A Mandelieu-la-Napoule les 24 & 25 Avril 2017

Tarif : 1000€ HT / jour (de 2 à 10 personnes) hors frais de déplacement
Date sur demande

     
info   Parcours Pédagogique
 

 

JOUR 1

1. LA PEDAGOGIE DES ADULTES
  • Comment les adultes apprennent
  • Le cycle d'apprentissage et le rôle du formateur terrain

2. LES REGLES DE LA COMMUNICATION
  • Principes de base de la communication
  • Bien se faire comprendre pour former

3. ORGANISER LA FORMATION
  • Les différentes phases pédagogiques
  • La fiche pédagogique
  • Structurer la formation

JOUR 2

1. ANIMER LA FORMATION
  • Utiliser les outils du formateur
  • Utiliser des supports de formation
  • Mettre en scène sa future formation
     
prog   Les plus de la formation
   
  • Mise en pratique par l'animation d'une session de formation filmée et commentée
     
optionnel   Les participants
    Personnes  souhaitant animer des actions de formation dans son entreprise.

Maîtriser l’essentiel des mots d’accueil en anglais, en apprenant des phrases courtes et conviviales

Accueillir les clients des pays émergents, satisfaire leurs attentes en connaissant leurs habitudes et leurs cultures.                                                                          

objectif   Les objectifs
   
  • Connaître les us et coutumes de la clientèle Américaine et Russe
  • Pouvoir mieux accueillir ces clientèles étrangères
  • Mieux les prendre en charge
     
agenda   Organisation : 1 jour ( 7h00)
   

Inter entreprises (chez nous !)

 Intra entreprises (chez vous !)

 

Tarif : 250€ HT / personne

Tarif : 1000€ HT / jour (de 2 à 10 personnes) hors frais de déplacement

Date sur demande

     
info   Parcours Pédagogique
    1. CE QU'IL FAUT SAVOIR SUR LE PAYS D'ORIGINE
  • Histoire, géographie, culture et religions, codes de politesse...

2. CE QUE VOUS POUVEZ FAIRE
  • A l'accueil
  • Au restaurant
  • En chambre

3. CE QUE VOUS NE DEVEZ PAS FAIRE

4. COMMENT FAIRE PLAISIR ET FIDELISER LA CLIENTELE ETRANGERE

5. QUELQUES MOTS DE BIENVENUE DANS LA LANGUE DU CLIENT

     
prog   Les plus de la formation
   
  • Remise d'une attestation de stage
  • Apports théoriques et mises en situation
     
optionnel   Les participants
    Personnel du front et du back office

Comprendre les insatisfactions clients, acquérir une méthode pour gérer les rapports délicats, tendus, voire conflictuels et donner une réponse gagnant-gagnant.   

objectif   Les objectifs
   
  • Comment créer une bonne relation avec les clients
  • Mieux écouter leur demande et mieux répondre en gagnant/gagnant
  • Gérer les clients difficiles de manière efficace
     
agenda   Organisation : 2 jours ( 14h00)
   

Inter entreprises (chez nous !)

 Intra entreprises (chez vous !)

 

fafih

Tarif : 500€ HT / personne
A Mandelieu-la-Napoule  2 & 3 Mai 2017

Tarif : 1000€ HT / jour (de 2 à 10 personnes) hors frais de déplacement
Date sur demande

     
info   Parcours Pédagogique
    1. COMPRENDRE LE CLIENT MECONTENT
  • Le client mécontent coûte cher
  • Profils de clients mécontents
  • Comportements et attentes du client mécontent
  • Identification des mécontentements récurrents à gérer

2. GERER LE CLIENT MECONTENT
  • Méthodologie du traitement d’une situation difficile
    • les étapes
    • prendre du recul et gérer son stress

  • Eléments de communication positive :
    • La communication non verbale
    • L’écoute, l’analyse de la situation
    • Réussir à appaiser la situation
    • Savoir s’affirmer
    • Trouver l’approche gagnant gagnant/gagnant
    • Savoir refuser
    • Créer une relation adulte/adulte
     
prog   Les plus de la formation
   
  • Des exercices pratiques
  • Des mises en situation
     
optionnel   Les participants
    Personnel en contact avec la clientèle


Entre les baby-boomers, la génération X, proche de la retraite, la génération Y, la "digital native" et la génération Z, hyper connectée, qui arrive dans le monde professionnel, le décalage paraît souvent immense, que ce soit en termes d'attentes, comportements, communication...ce qui génère un certain nombre d'incompréhensions et de questions.

objectif   Les objectifs
   

 

  • Permettre aux participants une bonne compréhension des caractéristiques de chacune des générations se côtoyant dans leurs équipes
  • Connaître leurs attentes pour adapter les modes de communication
  • Maîtriser les leviers de motivation propres à chaque tranche d'âge
     
agenda   Organisation : 1 jour ( 7h00)
   

Inter entreprises (chez nous !)

 Intra entreprises (chez vous !)

   

Tarif : 250€ HT / personne

Tarif : 1000€ HT / jour (de 2 à 10 personnes) hors frais de déplacement

Date sur demande

     
info   Parcours Pédagogique
    1. CARACTERISTIQUES DES GENARTIONS (BB / X / Y / Z)
  • Notion de génération et définitions des générations présentes dans les entreprises
  • Comprendre leurs valeurs et leurs croyances
  • Les comportements issus de ces croyances

2. ADAPTER SON COMPORTEMENT
  • Quels freins personnels par rapport à la différence générationnelle
  • Quels atouts personnels pour permettre l'acceptation de la différence
  • Comment porter un regard positif sur cette différence tout en respectant les individualités

3. COMMUNIQUER ENTRE GENERATIONS
  • La place du NET dans la circulation de l'information intra entreprise
  • Usage de facebook et autres réseaux sociaux
  • La communication interpersonnelle : les attitudes et le non verbal / le vocabulaire
     
prog   Les plus de la formation
   
  • Apport théorique du formateur
  • Mises en situation et exercices
  • Remise d'un livret pédagogique
     
optionnel   Les participants
    Personnel d'encadrement

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